Panquecas de aveia e banana
Sem gluten, sem lácteos e sem açúcar, mas igualmente deliciosas para o teu pequeno almoço! Estas panquecas são perfeitas para os snacks, pequenos almoços, para as marmitas dos mais novos (e nossas também). Experimenta, tira um foto e envia-me para aqui por mensagem privada! Vou adorar ver a tua versão!
Alterações e conselhos:
- Podes utilizar um mix de farinhas sem glúten, a quantidade pode variar em relação à aveia, ajuste a consistência até obter uma massa que permita formar panquecas sem se espalhar demasiado;
- Não deixes a frigideira ficar em lume demasiado alto, ajusta o lume depois da frigideira aquecer para médio a médio/baixo;
- Raspas de limão dão um toque espetacular! Experimenta!
E se gostas de receitas sem glúten, simples e nutritivas tenho algumas nas receitas e muito mais na minha comunidade!
Panquecas de aveia e banana sem gluten
Vamos variar o pãozinho com manteiga ao pequeno almoço?
Ingredients
- 1 un ovo médio
- 50 gr banana (meia banana +/-)
- 40 gr flocos de aveia
- 1/2 colher de café fermento em pó
Instructions
- Juntar tudo no processador e triturar até ficar um creme homogéneo
- Aquecer a frigideira em lume médio e quando ela estiver quente formar as panquecas.
- Assa dos 2 lados e recheia a gosto!
E se gostas de receitas sem glúten, simples e nutritivas tenho algumas nas receitas e muito mais na minha comunidade!